Οξείδωση αιθανόλης

Οξείδωση αιθανόλης στη Χημεία Β? ΓΕΛ- ΕΠΑΛ

 

Οξείδωση αιθανόλης (Β΄ Τάξης ? Γενικής Παιδείας)

 

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ:

1. Δοκιμαστικοί σωλήνες (ΧΗ.280.6)

2. Στήριγμα δοκιμαστικών σωλήνων (ΧΗ.080.0)

3. Ποτήρια ζέσης των 100mL (ΧΗ.300.4), 50mL (ΧΗ.300.3)

4. Κάψα πορσελάνης (ΧΗ.210.Χ)

5. Ογκομετρικός κύλινδρος 25mL (ΧΗ.290.2)

6. Υδροβολέας πλαστικός (ΧΗ.250.0) με απιονισμένο νερό

7. Αιθανόλη (ΟΥ.010)

8. Διχρωμικό κάλιο (ΟΥ.122)

9. Θειικό οξύ (ΟΥ.160)

10. Χαλκός σε έλασμα (ΟΥ.510)

11. Λύχνος Bunsen (XH.005.0)

12. Λαβίδα δοκιμαστικών σωλήνων ξύλινη (ΧΗ.020.0)

13. Σιφώνια μέτρησης 5mL (ΧΗ.355.5)

14. Σπάτουλα (ΧΗ.040.0)

 

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ:

P Παρασκευή κορεσμένου διαλύματος Κ2Cr2Ο7, από Κ2Cr2Ο7 (κρυσταλλικό, πορτοκαλί, πολύ τοξικό, επικίνδυνο για το περιβάλλον).

? Σε ποτήρι ζέσης βάζουμε έως 10mL απιονισμένο νερό.

? Ρίχνουμε μικρή ποσότητα Κ2Cr2Ο7 και αναδεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

? Συνεχίζουμε να προσθέτουμε Κ2Cr2Ο7 μέχρι να δημιουργηθεί κορεσμένο διάλυμα (να μένει στον πυθμένα αδιάλυτο, όσο κι αν αναδεύουμε).

P Οι ποσότητες που αναφέρονται στην πειραματική διαδικασία είναι ενδεικτικές και επειδή δεν κάνουμε ποσοτικές μετρήσεις δεν μας ενδιαφέρει αν δεν μετρηθούν με μεγάλη ακρίβεια.

P Δεν είναι εύκολο να γίνει η ανίχνευση της ακεταλδεΰδης που θα παραχθεί στα πειράματα με τη δοκιμασία των αντιδραστηρίων Fehling και Tollens, παρότι αντιλαμβανόμαστε την ύπαρξή της και από την οσμή της, γιατί είναι πολύ πτητική και καθώς την θερμαίνουμε εξατμίζεται.

 

 

 

Πειραματική διαδικασία

1. Σε δοκιμαστικό σωλήνα προσθέτουμε διαδοχικά 1mL αιθανόλης (απόλυτης μετουσιωμένης), 5mL κορεσμένο διάλυμα Κ2Cr2Ο7 και 0,5mL πυκνό Η24 (95-97%). Παρατηρούμε αλλαγή του χρώματος από πορτοκαλί [Κ2Cr2Ο7] σε πράσινο [Cr2(SΟ4)3] (αυτή τη μέθοδο χρησιμοποιούσαν παλιότερα στα αλκοτέστ) και αν το θερμάνουμε μυρίζουμε την χαρακτηριστική οσμή της ακεταλδεΰδης, δηλαδή έχουμε οξείδωση της αιθανόλης. Συγχρόνως παράγεται και οξικό οξύ.

2. Θερμαίνουμε ένα έλασμα μεταλλικού Cu σε λύχνο μέχρι να μαυρίσει (καλύπτεται από CuO).

Βάζουμε το ζεστό έλασμα σε κάψα πορσελάνης που έχει 25mL αιθανόλης. Παρατηρούμε ότι το έλασμα αποκτά το αρχικό του χρώμα (το CuO έγινε Cu και η CH3CH2OH οξειδώνεται σε CH3CHO).

 

 

 

 

 


Ε.Κ.Φ.Ε. Καρδίτσας Σερ. Μπίτσιος τηλ. 2441 079 170 - 1 fax: 2441 079 172 e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. website: http://ekfe.kar.sch.gr

Το υλικό της σελίδας σε αρχεία για αποθήκευση: 1. Οδηγός ΕΚΦΕ (doc) 2. Εικόνες

~~~~ Μετρητής Επισκέψεων ~~~~
Σήμερα34
Χθές224
Αυτή την εβδομάδα258
Αυτό το μήνα5550
Συνολικά231760

1
Online Επισκέπτες

Τρίτη, 24 Οκτώβριος 2017