Εξέταση της δυνατότητας διάλυσης ορισμένων υλικών στο νερό στη Χημεία Β? Τάξης [2008-09]

Μέρος 1 Εξέταση δημιουργίας διαλυμάτων με νερό

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ:

1. 2 μεγάλοι δοκιμαστικοί σωλήνες

2. Στήριγμα δοκιμαστικών σωλήνων

3. Γυάλινη ράβδος

4. Υπερμαγγανικό κάλιο

5. Λάδι

6. Νερό

7 Μελάνι

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ:

Προσέχουμε να βάλουμε μικρή ποσότητα KMnO4 (λίγο με την άκρη της σπάτουλας) και μελανιού (2-3 σταγόνες) . Οι μαθητές μπορούν να παρατηρήσουν την διαδικασία της διάλυσης στο νερό του υπερμαγγανικού καλίου καθώς και της μελάνης στη στιβάδα του νερού. (Στο λάδι δεν διαλύεται)

ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:

1. Γεμίζουμε με νερό στα ? τον ένα από τους 2 δοκιμαστικούς σωλήνες
2. Ρίχνουμε μέσα στο σωλήνα λίγους κόκκους υπερμαγγανικού καλίου. Παρατηρούμε για ένα λεπτό τι συμβαίνει ατο σωλήνα
3. Αναδεύουμε με τη γυάλινη ράβδο το περιεχόμενο του σωλήνα μέχρι να αποκτήσει ενιαίο χρώμα
4. Γεμίζουμε με νερό μέχρι τη μέση τον 2ο δοκιμαστικό σωλήνα
5. Προσθέτουμε λάδι πάνω από το νερό μέχρι τα ? του σωλήνα
6. Ρίχνουμε απαλά πάνω στην επιφάνεια του λαδιού 2 σταγόνες μελάνη
7. Με τη γυάλινη ράβδο σπρώχνουμε προς σταγόνες προς το νερό.

{gallery}fotos/B_gym/xhmeia/dialysi_sto_nero/dialysi01{/gallery}

Μέρος 2 Εξέταση δυνατότητας διάλυσης υλικών στο νερό

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ:

1. 7 μεγάλοι δοκιμαστικοί σωλήνες

2. Στήριγμα δοκιμαστικών σωλήνων (ΧΗ.080.0)

3. Μαρκαδόρος που γράφει σε γυαλί

4. Αλάτι

5. Σόδα

6. Ζάχαρη

7. Άμμος

8. Λάδι

9 Οινόπνευμα

10 Ασετόν

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ: Με το πείραμα αυτό οι μαθητές διαπιστώνουν πως υπάρχουν υλικά που διαλύονται στο νερό και άλλα που διαλύονται εν μέρει ή και καθόλου.

ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:

1. Αριθμούμε με μαρκαδόρους τους 7 δοκιμαστικούς σωλήνες.
2. Βάζουμε σε κάθε σωλήνα μικρή ποσότητα από τα υλικά ( στην άκρη του κουταλιού για στερεά και 1 mL για υγρά εκτός νερού. Οι μαθητές τα σημειώνουν στα φύλλα εργασίας
3. Προσθέτουμε σε κάθε σωλήνα νερό μέχρι να ξεπεράσει λίγο το μέσο του ύψους του σωλήνα
4. Ανακινούμε ελαφρά τους σωλήνες που περιέχουν τα στερεά υλικά
5. Περιμένουμε 3 περίπου λεπτά για τις παρατηρήσεις μας

 Το υλικό της σελίδας σε αρχεία για αποθήκευση: 1. Oδηγός ΕΚΦΕ (doc) 2. Εικόνες