Εύρεση pH διαλύματος με το φυσικό δείκτη "κόκκινο λάχανο" στη Χημεία Γ? Τάξης

Παρασκευή του δείκτη:

Σε ποτήρι ζέσεως των 250 ml βάζουμε περίπου 100 ml νερό ζεστό και ρίχνουμε μερικά φύλλα <κόκκινο λάχανο> . Ανακατεύουμε το περιεχόμενο με μία γυάλινη ράβδο μέχρι να πάρει χρώμα κυανό.

Σε δοκιμαστικούς σωλήνες βάζουμε περίπου 5 ml από τα διαλύματα κοινής χρήσης και λίγο από το δείκτη (2 με 3 ml) . Παρατηρούμε την αλλαγή του χρώματος του δείκτη συμπληρώνουμε τον πίνακα και υπολογίζουμε περίπου το pH των διαλυμάτων.

(!) Μπορείτε να φτιάξετε πεχαμετρικά χαρτιά διαβρέχοντας ένα κομμάτι στυπόχαρτο ή κοινό λευκό χαρτί κουζίνας με το εκχύλισμα του λάχανου και να το αφήσετε να στεγνώσει. Το χαρτί θα διατηρηθεί πολύ χρόνο και θα έχει όλες τις ιδιότητες του δείκτη.

Ε.Κ.Φ.Ε. Καρδίτσας Σερ. Μπίτσιος τηλ. 2441 079 170 - 1 fax: 2441 079 172 e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. website: http://ekfe.kar.sch.gr

Το υλικό της σελίδας σε αρχεία για αποθήκευση: 1. Οδηγός ΕΚΦΕ (doc)