Όξινος χαρακτήρας των καρβοξυλικών οξέων (& video)

Όξινος χαρακτήρας των καρβοξυλικών οξέων στη Χημεία Β? ΓΕΛ- ΕΠΑΛ

Όξινος χαρακτήρας των καρβοξυλικών οξέων (video )

Όξινος χαρακτήρας των καρβοξυλικών οξέων

(Β΄ Τάξη - Γενικής Παιδείας)

 

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ:

1. Δοκιμαστικοί σωλήνες (ΧΗ.280.6)

2. Στήριγμα δοκιμαστικών σωλήνων (ΧΗ.080.0)

3. Ποτήρια ζέσης των 50mL (ΧΗ.300.3)

4. Ογκομετρικός κύλινδρος 10mL (ΧΗ.290.1)

5. Ογκομετρική φιάλη 100mL (ΧΗ.295.4)

6. Οξικό οξύ (ΟΥ.325)

7. Ηλιανθίνη (ΟΥ.730)

8. Πεχαμετρικό χαρτί (ΧΗ.550.0)

9. Σόδα φαγητού (NaHCO3)

10. Μαγνήσιο (ΟΥ.230)

11. Σπάτουλα (ΧΗ.040.0)

12. Υδροβολέας πλαστικός (ΧΗ.250.0) με απιονισμένο νερό

 

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ:

P Παρασκευή διαλύματος CH3COOH 1M, από CH3COOH 100% (υγρό, διάφανο, διαβρωτικό).

? Σε ογκομετρικό κύλινδρο 10mL βάζουμε 5,7mL πυκνού οξικού οξέος.

? Μεταγγίζουμε σε ογκομετρική φιάλη των 100mL και συμπληρώνουμε απιονισμένο νερό ως τη χαραγή.

P Οι ποσότητες που αναφέρονται στην πειραματική διαδικασία είναι ενδεικτικές και επειδή δεν κάνουμε ποσοτικές μετρήσεις δεν μας ενδιαφέρει αν δεν μετρηθούν με μεγάλη ακρίβεια.

 

Πειραματική διαδικασία

1. Σε ένα δοκιμαστικό σωλήνα προσθέτουμε 10mL διαλύματος CH3COOH 1M και σε έναν άλλο 10mL απιονισμένο νερό. Προσθέτουμε σε καθένα από 2-3 σταγόνες δείκτη ηλιανθίνη και παρατηρούμε το οξύ να γίνεται κόκκινο ενώ το νερό να παραμένει πορτοκαλί. Στη συνέχεια βυθίζουμε σε κάθε σωλήνα ένα κομμάτι πεχαμετρικό χαρτί και μετράμε το pH.

2. Σε ένα ποτήρι ζέσης προσθέτουμε 20mL διαλύματος CH3COOH 1M και σε ένα άλλο 20mL απιονισμένο νερό. Ρίχνουμε τώρα μέσα στο καθένα από ένα μικρό κομμάτι μαγνησίου (Mg) και παρατηρούμε στο ποτήρι με το οξύ να δημιουργούνται φυσαλίδες (παραγωγή Η2) και εξαιτίας αυτών να σπρώχνεται το Mg προς την επιφάνεια του υγρού.

3. Σε ένα δοκιμαστικό σωλήνα προσθέτουμε 10mL διαλύματος CH3COOH 1M και σε έναν άλλο 10mL απιονισμένο νερό. Προσθέτουμε σε καθένα μικρή ποσότητα NaHCO3 (μαγειρικής σόδας) και παρατηρούμε να αφρίζει (παραγωγή αερίου CO2) το διάλυμα CH3COOH.

 

 

 


Ε.Κ.Φ.Ε. Καρδίτσας Σερ. Μπίτσιος τηλ. 2441 079 170 - 1 fax: 2441 079 172 e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. website: http://ekfe.kar.sch.gr

Το υλικό της σελίδας σε αρχεία για αποθήκευση: 1. Οδηγός ΕΚΦΕ (doc) 2. Εικόνες

~~~~ Μετρητής Επισκέψεων ~~~~
Σήμερα154
Χθές343
Αυτή την εβδομάδα1316
Αυτό το μήνα2381
Συνολικά521212

3
Online Επισκέπτες

Σάββατο, 16 Οκτώβριος 2021